Tässäpä lupaamaani tuhtia salaattievästä. Tämä salaatti on hyvä esimerkki siitä, että salaateissakin suhteellinen rasvapitoisuus voi nousta hyvinkin korkeaksi. 62% rasvaa, kuuostaa pahalle, mutta onko se huono? Rasva kertyy tässä salaatissa Aurasta, avokadosta ja oliiviöljystä. Auran voi toki jättää pois, mutta se ei vielä paljoa tuota rasvaa tiputa. Mutta loppu onkin hyvää pehmeää rasvaa, joten syö pois vaan. Loppupäivän aterioilla voi sitten tasata tuota päivän kokonaisrasvansaantia.
Broileri-Aurasalaatti (1 annos)
100g paistettu broilerin rintafile
1/2 avocado
1/2 päärynä
1 tomaatti
1-2 kourallista jäävuorisalaattia
30g Auraa
1 rkl oliiviöljyä
1 tl balsamicoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti