KT:n salaattibaari on minun vastine dieeteille. Aiemmassa kirjoituksessani totesin kuinka vaikea dieeteistä on oppia normaalia terveellistä ruokailuarkea. Salaattibaari ei olekkaan dieetti eikä edes se vähäkalorisin vaihtoehto eikä varsinkaan pelkkää "kaninruokaa". Salaattibaarissa tarjoillaan ruokaisia salaatteja, joiden voimalla jaksaa liikkua tehokkaastikkin. Niiden avulla on helppo kasvattaa päivittäistä kasvismäärää, mutta niissä on myös runsaasta proteiineja ja hyviä rasvoja. Ne sopivat myös painonpudottajalle ja tarvittaessa niitä voi keventää vähentämällä runsasrasvaisista tuotteista, kuten juustot, pähkinät, salaatinkastikkeet. Muista kuitenkin, että hyviä rasvoja ei tarvitse pelätä.
Hyvää ruokahalua!
Loimulohi-couscoussalaatti (1 annos)
0,8 dl keitettyä täysjyvä couscousia (GoGreen)
1 tl oliiviöljy extra virgin
80 g loimulohta
1/4 kurkkua
1 tomaatti
1/4 paprikaa
1-2 kourallista salaattia
1 keitetty kananmuna
3 rkl raejuustoa (rasvaton)
(Lisäksi salaatinkastike halutessasi)
Keitä couscous ohjeen mukaan, lisää tilkka oliiviöljyä ja anna jäähtyä. Pilko muut ainekset ja sekoita keskenään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti